贝加尔湖饮用水、地球之井、饮用水

温性茶用什么水

什么体质的人可以选择温性的青茶红茶和黑茶

好茶必须要用好水煮

不同体质的人应该喝不同的茶。根据中医的说法，人的体质有热、寒之别，因而体质不同的人饮茶也有讲究。

世界的茶有六大类，茶叶品种繁多，其中中国较多。目前有绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。这六大茶类茶性均不同，基本上是根据茶叶发酵程度由低**划分的。一般而言，绿茶和黄茶、白茶由于发酵程度较低，属于凉性的茶；青茶属于中性茶；而红茶、普洱茶属于温性茶。

性平的青茶。青茶即乌龙茶（大红袍、武夷水仙、凤凰单从等）性平，适宜人群较广。有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理qi之功，但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶，更是特点鲜明，味重，“令人释躁平矜，怡情悦性”。凤凰单丛茶香气**，在通窍理qi上尤为明显。

但是也有禁忌：忌空腹饮乌龙茶，因为这样很容易出现茶醉的现象，出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶，这样只会让自己难以入眠。另外，冷了凉掉的乌龙茶较hao要加温后饮用，因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

性温的红茶。红茶（正shan小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等）性温，适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经，具有补养气血，补充热能，解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮，情绪低沉之时较宜饮红茶。

但是也有禁忌：结石患者忌饮红茶。有贫xue的、有精神衰弱失mian的人，饮红茶会使失mian症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多，因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口chou者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性，不宜饮用红茶。

性温的黑茶。黑茶（云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等）性温，能去油腻、解肉毒、降xue脂，适当存放后再喝，口感和疗xiao更佳。黑茶五行属水，入肾经。脸黑无光泽，喉咙肿痛，食欲减退，下痢，背脚冰冷，腰痛，精力衰退者，饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮，凉饮热饮皆可，北京地球之井饮用水，亦可煮饮更妙。

也有禁忌：患有严重的动脉ying化、高xue压病的人，在病情不稳定时不宜饮浓黑茶，因为黑茶茶叶内含有茶jian、咖啡yin、可可jian等活性物质，这对已有脑动脉ying化的人是一种潜在的危险，它可能促使脑血suan的形成。贫xue患者、低血糖患者也不能喝黑茶。

水为茶之母，中国的茶道较讲究水品，唐代品茶师祖陆羽在《茶经》中，对煮茶之水便有详证：“其水，用山水上，江水中，井水下。”所指“山水”即山泉水。

地球之井**水，源自贝加尔湖，贝加尔湖除湖底自身众多的泉眼外，贝加尔湖饮用水，更有336条山泉流入湖内，终日处于流动状态，经过万年自然净化，入口味道绵柔。

茶界成员于观亭在北京马连道国际茶城，用专门仪器对贝加尔湖水和自来水分别进行测试。仪器显示，贝加尔湖水数值为77，自来水数值为580。于老说：“如果水的数值低于200，不用烧开，可以直接饮用，但是大于200的水要烧开后才能饮用。”他因此认为，贝加尔湖水是上等好水，用贝加尔湖水泡茶，好水泡茶茶更香。

（撰稿：李学子）

贝加尔湖的历史由来（二）

      在北京饮用水市场上，人们惊奇地发现，高duan进口饮用水不仅仅有依云，现在又有一款贝加尔湖地球之井**饮用水，而且定位在家庭生活饮用水。较近，贝加尔湖地球之井**饮用水在北京上市，深受广大市民的青睐，大家都说这是世界好水，可是贝加尔湖名称的由来却鲜为人知。

      1643年，叶尼塞哥萨克库尔巴特·伊万诺夫来到贝加尔湖地区时，布里亚特人已经是贝加尔湖地区的“主人”了。

库尔巴特绘制了贝加尔湖及注入河流的平面图，这是历史对贝加尔湖的*1次直观描述贝加尔湖。不久后，大司祭阿瓦库姆在生活记录中也描述了贝加尔湖，1655年，他在流放途中经过了贝加尔湖的一些地方。

      1729年，彼得大帝派德国人达·梅塞施米特考察西伯利亚，他对贝加尔湖进行了*1次科学考察。20世纪初，学者们绘制出了贝加尔湖的*1张全图，并测量了湖深。1977年，苏联学者使用深水考察仪“派西斯”对贝加尔湖进行了考察，湖里的许多秘密在考察仪的探照灯下“曝光”了，此**些被怀疑存在的东西也从黑暗的湖里“走”了出来，这件事当时轰动一时。迄今为止，没有仪器能探测贝加尔湖湖底，湖的较深处并不是1637米，但具体深度，现还无法准确探测。

      贝加尔湖，是世界上年代较久的湖泊，为世界*七大湖，形状为新月形，曾是中国古代北方游牧民族主要活动地区，湖中动植物资源丰富。该湖水质好，透明度高达40.8米，被誉为“西伯利亚的明眸”。2015年贝加尔湖水体总容积23.6万亿立方米，较深处达1637米，蕴藏着地球全部淡水量的约20%，相当于北美洲五大湖水量的总和，**过整个波罗的海的水量，小孩饮用水，是世界上储水量较da的淡水湖泊。湖畔阳光充沛，有300多处温泉，是俄东部地区较da的疗养胜地。1996年被列入世界人类文化和自然保护名录。清朝前期属中国，《中俄尼布楚条约》将该湖划归沙俄。

      贝加尔湖地球之井**饮用水，取自贝加尔湖湖面以下400-600米深处，水的纯净，源自贝加尔湖的深，因为深，贝加尔湖生态系统保持了*特的自净能力。经过万年自然净化、溶解，造就了每一滴水的洁净，这是对纯净品质的保证。从

1991 年起，俄罗斯科学院西伯利亚分院淡水生物学学院对贝加尔湖水质进行了研究，贝尔加尔湖深水（400-1000米）显示出成分稳定，绝dui纯净透明。贝加尔湖水总矿化度不大（约100毫克/升），且离子成分（钙比镁占优势，碳酸氢盐比其他离子占优势）保证了良好的口感和高品质的卫生。深水的微生物指标符合“特别纯净”饮用水标准，其深水在世界上具有*1**的水质。中国科xue院地质与地球物理研究所刘强博士说，贝加尔湖位于北温带，随季节交替，深邃湖盆中的水体一年内会发生两次大循环，饮用水，属双循环湖。贝加尔湖湖水非常纯净，按照我国相关标准，贝加尔湖湖水属于水质较hao的一类水。

（撰稿：李学子）